Истобенский огурец

Знаменитый Истобенск

Примерно в середине пути реки Вятки на возвышенном левом берегу вот уже 630 лет стоит большое село, вытянутое вдоль побережья, с двумя церквами по краям, резко вырисовывающимися на фоне неба. Это Истобенск.

Название села происходит от древнерусского слова "истоба" - изба, построенная из рубленого леса. До прихода на Вятку русских на месте будущего села располагались вотские селища-городища. Племена вотяков-удмуртов проживали в полуземлянках-шалашах, крытых корой и дерниной. Поселение из рубленных истоб, возникшее на месте селищ коренных жителей – вотяков, получило название "Истобное".

Подробнее: Знаменитый Истобенск

Немного истории

Каменная Никольская часовня была построена в 1855 около села Истобенска в память о погибших в битве 1418 года между рязановскими (с деревни Рязановки началось село Истобенск) и устюжанами. Аналогичная битва произошла в у стен Хлыновского кремля, в Раздерихинском овраге. 

Подробнее: Немного истории

Истобенский огурец

Открывать праздник пришлось не дожидаясь появления главы региона - машина Никиты Белых тоже оказалась запертой в истобенских пробках. С 15-летием «Огурец» (впервые праздник отмечали в 1996-м) со сцены поздравлял космонавт и депутат Законодательного Собрания Виктор Савиных.

Подробнее: Истобенский огурец

Секреты промысла

Истобенский соленый огурец славится на всю Россию особенным вкусом. И во многих регионах нашей необъятной Родины можно увидеть эту отличную закуску для любого застолья. А в самом селе Истобенске, что в Оричевском районе, огуречным промыслом не занимается только ленивый. Высокая влажность летом, близость реки Вятки, по которой раньше ходили суда и увозили огурцы в другие города на реализацию – все это сделало огурец главным кормильцем истобян.

Подробнее: Секреты промысла